Limawaktu.id - Pengamat Ekonomi Universitas Pasundan Bandung Acu Viarta menilai, mahalnya harga berbagai jenis cabai saat ini harus segera disikapi oleh pemerintah daerah hingga pusat.

Menurutnya, komunikasi antar pemerintah daerah hingga pemerintah pusat menjadi salah satu kunci untuk menstabilkan kembali harga berbagai jenis cabai, yang dalam beberapa pekan terakhir ini cenderung naik dan bertahan mahal.

"Menurut saya harus diteliti oleh pemerintah, harus ada perencanaan matang. Kerja sama antar daerah itu kan perlu dibangun," kata Acu saat dihubungi via sambungan telepon, Rabu (24/7/2019).

Menurutnya, mahalnya harga cabai ini memang disebabkan faktor kemarau yang membuat produksinya turun. Hal itu berdampak pada pasokan dari daerah produsen. 

Tetapi, kata Acu, tidak semua wilayah produsen di Indonesia produksi tanam dan panen cabainya menurun. Ia mencontohkan, di wilayah Lampung dan wilayah Jawa Tengah yang masih surplus panen cabai.

"Nah disana peran pemerintah untuk melakukan komunikasi, melakukan kerja sama pasokan atau pembelian dari daerah lain," ujar Acu.

Perihal kemungkinan kebijakan mengimpor cabai, lanjut Acu, hal itu mungkin saja dilakukan pemerintah. Hanya saja untuk saat sulit dilakukan mengingat kondisi perdagangan sedang mengalami defisit neraca perdagangan.

"Keputusan impor dalam kondisi sekarang tidak mudah karena sekarang kan sedang mengalami defisit neraca perdagangan. Artinya kalau defisit neraca perdagangan sebisa mungkin kalau bisa menggunakan (komoditas) dalam negeri," pungkasnya.

Seperti diketahui, harga sejumlah jenis cabai di tingkat pengecer di Kota Cimahi saat ini masih sangat mahal. Bahkan cenderung terus mengalami kenaikan.

Cabai merah rata-rata sudah menyentuh Rp 78 ribu per kilogram (kg). Kemudian cabai merah kriting sudah menyentuh Rp 65 ribu per kg, atau mengalami kenaikan dari sebelumnya yang hanya Rp 60 ribu per kg. Disusul cabai hijau kriting yang naik dari Rp 40 ribu menjadi Rp 41 ribu per kg.

Cabai merah kriting pun rata-rata kini berada pada harga Rp 53 ribu, naik dari sebelumnya yang hanya Rp 50 ribu per kg. Cabai rawit merah pun masih tinggi, yakni Rp 78 ribu per kg. Cabai rawit hijau menjadi harga tertinggi yakni menyentuh Rp 83 ribu, naik dari sebelumnya yang hanya Rp 80 ribu per kg.