Limawaktu.id, - Berawal dari keprihatinan, Rahmat seorang warga Kampung Kiarapayung Desa Banjaran Wetan Kecamatan Banjaran Kabupaten Bandung, yang melihat kehidupan para petani kopi di Banjaran yang jauh dari sejahtera serta menggantungkan penjualan kepada tengkulak dengan harga jual sangat rendah.
“Kang Rahmat kemudian mengajak petani bergabung dlm sebuah kelompok tani, membuat ekosistem yang baik dengan para petani,” ungkap Wakil Bupati Bandung Sahrul GUnawan, saat berkunjung dan mencoba kopi Banjaran di Kiarapayung Garden Camp&Coffee Banjaran, Minggu (15/1/2023).
Dikatakan Sahrul, Sejak tahun 2016 kang Rahmat memberanikan diri resign dari perusahaan tempatnya bekerja dan merintis usaha di bidang kopi.
Kang rahmat menuturkan, Potensi pertanian di kampung kiara payung tidak hanya kopi tapi juga kayu manis dan berbagai hasil rempah-rempah lainnya, dan kini sudah di ekspor ke berbagai negara.
“Yang menarik disini, pengunjung diberikan banyak informasi mengenai kopi, diajari cara meroasting dan kalau mau beli kopi untuk dibawa pulang, ngga ada yg sudah di packing, on the spot kita bisa melihat proses dari biji kopi hingga menjadi bubuk kopi halus.
“Jadi dijamin tidak menggunakan campuran bahan lain dalam prosesnya. Tadi pas saya pegang 3 varian bungkus kopi yang sudah di packing terasa masih hangat,” pungkas Sahrul.
