Sabtu, 23 Desember 2017 19:56

Kembalikan Kejayaan Rempah - Rempah Indonesia

Pangdam III/Siliwangi Mayjen TNI Doni Monardo Mencicipi hasil manual brewing yang disajikan leh ribuan barista.
Pangdam III/Siliwangi Mayjen TNI Doni Monardo Mencicipi hasil manual brewing yang disajikan leh ribuan barista. [Limawaktu]

Limawaktu.id - Kopi adalah salah satu rempah - rempah yang ada di Indonesia, dahulu Bangsa kita di jajah karena rempah - rempahnya.

"Kita kembalikan kejayaan rempah - rempah Indonesia termasuk salah satunya kopi," kata Pangdam III/Siliwangi Mayjen TNI Doni Monardo pada acara Jabar Lautan Kopi 2017, di Halaman Gedung Sate Kota Bandung, Sabtu (23/12/2017).

Menurutnya, tanaman kopi membawa perubahan yang besar dalam kehidupan berbangsa dan bernegara khusunya di wilayah Jawa Barat dan lebih khususnya lagi Kota Bandung sebagai Kota Paris Van Java (PVJ).

"Apalagi beberapa waktu yang lalu, Presiden Joko Widodo sempat mencicipi kopi di sela kegiatan kerja beliau dan yang lebih penting kopi yang diminum Presiden adalah kopi asli Jawa Barat," ungkapnya.

Dia juga berharap, generasi muda yang berada di Jawa Barat dapat lebih bersemangat untuk mencicipi produk lokal dan tidak lagi tergantung dari Brench Internasional/Global. Sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan bagi masyarakat di Jawa Barat.

Lebih lanjut lagi Doni menjelaskan, selain tanaman kopi yang dibagikan pada acara tersebut, ada juga tanaman Indigofera yang merupakan tanaman asli daerah sungai Citarum. Dibagikannya tanaman tersebut, ucap Doni, berharap semakin banyaknya tanaman indigofera yang ditanam oleh masyarakat dapat mengurangi pemakaian zat pewarna kimia untuk perusahaan.